Hva er egentlig fasting, og kan det hende at det faktisk er godt for oss å gå uten mat i perioder? I denne episoden forsøker vi å gå inn i noe av den forskningen som finnes om tema, og kanskje bli kvitt et par vrangforestillinger flesteparten av oss nok har om fasting. Vi starter med en kort gjennomgang av autofagi, som er den prosessen som årets nobelprisvinner i medisin, Yoshinuri Ohumi, har forsket på. Det skal vise seg at årets pris har mer enn litt å gjøre med tema for vår juleepisode.
Vi har også vært ute på gata og spurt folk om dette tema, så før selve episoden begynner får dere noen smakebiter på hva folk tenker om det å gå uten mat.
Gi oss gjerne en tilbakemelding på denne og andre episoder, enten på Itunes eller vår side på Facebook. Del oss også gjerne med andre, om du synes dette er verdt å høre på.
God jul alle sammen, vi ser frem til mer podcastproduksjon i 2017! Alt godt!
Kilder vi har brukt i arbeidet med denne episoden:
Her finner dere hele foredraget til Jason Fung som vi spilte et par utdrag fra: 'Therapeutic Fasting - Solving the Two-Compartment Problem': https://www.youtube.com/watch?v=tIuj-oMN-Fk